La Slavonie: Tourisme actif, se diversifie de plus en plus

Pour les touristes actifs et, en effet, pour tous les visiteurs, l'offre des loisirs actifs se diversifie de plus en plus. De nombreuses routes cyclistes sont aménagées et même un tourisme aventureux est en train de se développer. L'équitation se proposé à l'écurie de Ðakovo qui a un élevage d'environ 400 chevaux de race Lipizzan.

La Slavonie: L'offre gastronomique, les meilleures recettes

Les touristes ont l'embarras du choix des spécialités gastronomiques slavonnes. C'est d'abord un ragoût au poisson appelé fiš-paprikaš cuisiné selon les meilleures recettes dans de nombreux restaurants à Baranja, mais aussi à Aljmaš, Erdut, et Vukovar. Une autre spécialité à base de poissons, souvent préparée devant les clients, c'est la carpe à la broche (šaran u rašljama), cuit dans ses propres graisses sur le feu ouvert. Puis, il ne faut pas manquer le saucisson épicé appelé Kulen, le jambon fumé, et les fromages fermiers, toutes les spécialités autochtones.

La Slavonie: Manifestations culturelles, de nombreuses manifestations

La Slavonie et la Baranja offrent aussi de nombreuses manifestations culturelles. A la fin du mois de juillet, ou au début du mois d'octobre à Ðakovo, le siège de l'archevêché de Ðakovo et du Srijem, la tradition des Ðakovački vezovi (broderies de Ðakovo) où des centaines d'associations culturels et artistes croates et étrangères exposent leurs oeuvres, se maintienne depuis plus de quatre décennies. Le défilé de tous les participants habillés en leurs costumes traditionnels est un évènement particulièrement intéressant à voir. Des dizaines de milliers de spectateurs viennent voir ce cortège, suivi des chariots tirés par les chevaux. Au début du mois de septembre, un festival traditionnel populaire a lieu, appelé Vinkovačke jeseni (automnes à Vinkovci). La ville Valpovo organise chaque année Ljeto valpovačko (l'été à Valpovo), Donji Miholjac - Miholjačko sijelo (réunion de Miholjac), alors qu'à Našice, en été (mi-juin), s'organisent Dani hrvatskih šuma (les journées des forêts croates). La ville Požega a la tradition d'organisation de la manifestation musicale Zlatne žice Slavonije (les cordes dorées de la Slavonie). D'autres villes slavonnes, même les villages, ont chacun ses propres manifestations populaires de ce genre. A Brođanica, près d'Osijek, une fois par an un évènement sportif original et intéressant a lieu.

La Slavonie: L'heritage naturel, destination touristique attrayante

La destination touristique la plus attrayante et la plus connue est sûrement le parc naturel Kopački rit. Il s'agit d'une vaste zone marécageuse le long de la rive gauche du Danube, dans un coin immense que forment le Drave et le Danube. Il abrite plus de 200 espèces animales dont un grand nombre d'espèces rares ou en danger au niveau mondial ou européen y compris 291 espèces d'oiseaux et 44 espèces de poissons. En 1993, Kopački rit a été inscrit sur la liste internationale des marécages importants. Les employés de l'établissement public Parc naturel Kopački rit amènent les touristes à observer le parc en bateaux touristiques spécialement construits et ils sont accompagnés par des guides experts.
Une visite aux châteaux de Tikveš qui se trouvent à l'intérieur du parc naturel, dans une forêt de chênes centenaires elle aussi vaut un détour. Ces châteaux furent autrefois les lieux préférés de rencontre des hommes d'état et des célébrités. Leur esprit règne toujours dans le coin. Après les dévastations lors de la dernière guerre, le complexe du château Tikveš a été rénové et transformé en Centre européen pour l'environnement où des programmes éducatifs pour un rapport convivial avec la nature sont régulièrement organisés. En plus, il y a une station biologique et écologique pour l'exploration et la protection de la nature, ainsi que les chambres aménagées avec 26 lits.

La Slavonie: L'heritage culturel et historique

La Slavonie et la Baranja abondent de leur héritage architectural – les châteaux et les fortifications. Le château de Kutjevo, l'ancienne partie d'une propriété jésuite, avec ses caves et ses vins y prend une place particulière. Le château de Donji Miholjac a été bâti au début du siècle dernier dans un style chasseur et il est le seul édifice de ce genre en Croatie et cette région d'Europe. Eugène de Savoie y a laissé un château de Chasse à Bilje construit en style viennois. Les comtes Pejačević ont laissé leurs châteaux aux générations futures à Virovitica, Našice et Osijek. Dans celui de Našice, un des plus beaux, la diva de la musique croate Dora Pejačević a composé ses pièces. Une chambre aménagée à sa mémoire est toujours ouverte au public. Il faut aussi mentionner le château baroque des comtes Noraman-Prandau à Valpovo avec son jardin. Le château de la famille Eltz, autrefois très puissante dans la région, qui se trouve à Vukovar n'est guère refait après sa destruction lors de la guerre d'indépendance, mais il vit tel-quel en recueillant les fonds museaux de sa région, notamment les traces de la culture de Vučedol, symbolisée par la fameuse colombe de Vučedol. Il ne faut pas ignorer ni le château Odescalchi à Ilok et ses celliers. Près de ce château, on trouve les vestiges les plus conservés de l'époque ottomane – les tombeaux appelés "tourbet" et un bain turc.